牛肉の部位クイズ 12問



牛肉の部位の名前を当てるクイズです。
次の画像が表示されます。

1.タン、2.ネック、3.肩、4.肩ロース、5.リブロース、6.サーロイン、7.ヒレ、8.ランプ、9.もも、10.肩ばら、11.ともばら、12.すね

地域や組織などでも呼び方は変わるようですが、おおよそ共通する呼び方でクイズを作ってみました。[肩ばら]は[前ばら]とも呼ばれるようです。また[もも]は[内もも]と[外もも]にわけて表示しているところもあります。

焼肉に用いる[カルビ]というのは韓国語で、牛肉の部位でいうと[ともばら]や[肩ばら]にあたります。

以下に牛の像をふたつ。

平安時代末期(1183年)に源義仲軍と平維盛軍の間で起きた倶利伽羅峠(くりからとうげ)の戦いで用いられたと言われる火牛の像。

火牛の像

火牛の像(道の駅倶利伽羅 源平の郷)

太宰府天満宮の参道にある御神牛。菅原道真の死後、その遺骸を牛車に乗せて進んでいたところ、急に牛が伏したため菅原道真意思としてその場所に葬った、その場所が今の太宰府天満宮の本殿だと言われています。

御神牛

太宰府天満宮の御神牛

猫傘



画像当てクイズ ZKANQ